{"id":49463,"date":"2025-03-04T10:42:22","date_gmt":"2025-03-04T15:42:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/"},"modified":"2025-03-04T10:45:39","modified_gmt":"2025-03-04T15:45:39","slug":"dia-pi-a-la-manera-de-texas","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/","title":{"rendered":"D\u00eda Pi, a la manera de Texas"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNoticias<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

D\u00eda Pi, a la manera de Texas<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMarch 4, 2025\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Cada mes de marzo, muchos tejanos aprovechan para celebrar Pi, tanto la constante matem\u00e1tica que se celebra el14 de<\/sup> marzo como, lo que es m\u00e1s importante, el querido postre. Para los amantes de la comida de todo el pa\u00eds, es una excusa perfecta para dirigirse a su cafeter\u00eda favorita y disfrutar de un trozo de tarta. Ya sea de ar\u00e1ndanos, manzana o nueces, no hay nada m\u00e1s tentador que una tarta reci\u00e9n salida del horno, y en Texas, \u00a1todos nos apuntamos a la diversi\u00f3n! <\/p>\n

Desde 1929, el Blue Bonnet Cafe de Marble Falls se ha ganado una estimada reputaci\u00f3n por servir sonrisas y sus mundialmente famosos pasteles, que han aparecido en publicaciones como Travel + Leisure<\/em> y Southern Living<\/em>. Lo que quiz\u00e1 no sepas es que el nombre de la cafeter\u00eda procede del sombrero cap\u00f3 de algod\u00f3n vintage, no de la flor del estado. Aun as\u00ed, una cosa es segura: Despu\u00e9s de haber cenado yo mismo en este exquisito establecimiento, puedo decirte que no hay nada mejor que la Hora Feliz de la Tarta y un trozo de tarta de merengue de lim\u00f3n. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Otro favorito de Texas, Royers Cafe, se encuentra en la peque\u00f1a ciudad de Round Top, donde residen unos cien tejanos. Sin duda, el caf\u00e9 se ha ganado el t\u00edtulo de “Gran Sabor. Pueblo diminuto”. Junto con estos dos lugares populares, hay muchas otras joyas ocultas repartidas por todo el estado, como Oxbow Bakery, en Old Town Palestine, nombrado uno de los “Mejores lugares para comer tarta en Texas” por Texas Highways<\/em>, y Love Creek Orchards, en Medina, que se gan\u00f3 un puesto en la lista de Texas<\/em>Monthly de “Los 40 mejores caf\u00e9s de pueblos peque\u00f1os de Texas”. <\/p>\n

\u00a1Texas no es ajeno a servir un buen trozo de tarta!<\/p>\n

Ya he hablado<\/a> antes de la importancia de las pacanas para el Estado de la Estrella Solitaria, pero profundicemos un poco m\u00e1s en c\u00f3mo este fruto seco se convirti\u00f3 en el postre m\u00e1s emblem\u00e1tico de Texas. La pacana no s\u00f3lo es responsable del \u00e1rbol estatal de Texas, sino que tambi\u00e9n tiene el honor de ser el pastel oficial del estado. Pero, \u00bfc\u00f3mo surgi\u00f3 este delicioso postre? <\/p>\n

Los historiadores creen que es probable que los nativos americanos hayan utilizado pacanas durante siglos, pero las primeras recetas registradas no aparecieron hasta finales del siglo XIX. En la d\u00e9cada de 1870, estas recetas empezaron a aparecer en los libros de cocina de Texas, aunque la tarta a\u00fan no era el centro de atenci\u00f3n. No fue hasta la d\u00e9cada de 1920, con el auge del \u00e9xito comercial del sirope Karo, cuando la tarta de nueces se convirti\u00f3 en un alimento b\u00e1sico en las cocinas tejanas. Y como las pacanas eran un ingrediente barato en aquella \u00e9poca, la tarta se convirti\u00f3 en un manjar f\u00e1cil, asequible y al alcance de muchos tejanos. <\/p>\n

A medida que crec\u00eda su popularidad, la tarta de nueces se anunciaba con frecuencia en los peri\u00f3dicos locales. En 1926, el Corpus Christi Caller-Times<\/em> public\u00f3 un anuncio promocionando tartas caseras de pacana por s\u00f3lo diez c\u00e9ntimos en una tienda local de “cinco y un c\u00e9ntimo”. El Comanche<\/em> Chief inform\u00f3 el 8 de agosto de 1913 que “cualquier familia de Texas puede comprar una fanega de pacanas a alg\u00fan cultivador de pacanas en oto\u00f1o y… hacer muchos… platos deliciosos”. En 1921, la San Saba Pecan Company se ofreci\u00f3 a enviar a los clientes la receta de la famosa tarta de nueces de la Sra. Bell, afirmando que era “la mejor tarta que tu maridito o tu amorcito hayan comido nunca”. <\/p>\n

Est\u00e1 claro que la tarta de nueces ocupa un lugar especial en el coraz\u00f3n -y el est\u00f3mago- de muchos tejanos. As\u00ed que no olvides darte un capricho con una porci\u00f3n de algo dulce este D\u00eda de Pi, porque en Texas no es s\u00f3lo una tarta, es una tradici\u00f3n. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"author":20,"template":"","news-type":[157],"issues":[187],"class_list":["post-49463","news","type-news","status-publish","hentry","news-type-texas-times-column-es-mx","issues-agriculture-es-mx"],"acf":[],"yoast_head":"\nD\u00eda Pi, a la manera de Texas - Senator Cornyn<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"D\u00eda Pi, a la manera de Texas - Senator Cornyn\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Noticias Cada mes de marzo, muchos tejanos aprovechan para celebrar Pi, tanto la constante matem\u00e1tica que se celebra el14 de marzo como, lo que es m\u00e1s importante, el querido postre. Para los amantes de la comida de todo el pa\u00eds, es una excusa perfecta para dirigirse a su cafeter\u00eda favorita y disfrutar de un trozo […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Senator Cornyn\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/SenJohnCornyn\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-04T15:45:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Photo-677x1024.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@johncornyn\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/\",\"url\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/\",\"name\":\"D\u00eda Pi, a la manera de Texas - Senator Cornyn\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Photo-677x1024.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-04T15:42:22+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-04T15:45:39+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-MX\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-MX\",\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Photo-677x1024.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Photo-677x1024.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"D\u00eda Pi, a la manera de Texas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/\",\"name\":\"Senator Cornyn\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-MX\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#organization\",\"name\":\"Senator Cornyn\",\"url\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-MX\",\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Logo-2.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Logo-2.svg\",\"caption\":\"Senator Cornyn\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/SenJohnCornyn\",\"https:\/\/x.com\/johncornyn\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"D\u00eda Pi, a la manera de Texas - Senator Cornyn","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"D\u00eda Pi, a la manera de Texas - Senator Cornyn","og_description":"Noticias Cada mes de marzo, muchos tejanos aprovechan para celebrar Pi, tanto la constante matem\u00e1tica que se celebra el14 de marzo como, lo que es m\u00e1s importante, el querido postre. Para los amantes de la comida de todo el pa\u00eds, es una excusa perfecta para dirigirse a su cafeter\u00eda favorita y disfrutar de un trozo […]","og_url":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/","og_site_name":"Senator Cornyn","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/SenJohnCornyn","article_modified_time":"2025-03-04T15:45:39+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Photo-677x1024.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@johncornyn","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/","url":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/","name":"D\u00eda Pi, a la manera de Texas - Senator Cornyn","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Photo-677x1024.jpg","datePublished":"2025-03-04T15:42:22+00:00","dateModified":"2025-03-04T15:45:39+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-MX","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-MX","@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Photo-677x1024.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Photo-677x1024.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/dia-pi-a-la-manera-de-texas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"D\u00eda Pi, a la manera de Texas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#website","url":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/","name":"Senator Cornyn","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-MX"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#organization","name":"Senator Cornyn","url":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-MX","@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Logo-2.svg","contentUrl":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Logo-2.svg","caption":"Senator Cornyn"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/SenJohnCornyn","https:\/\/x.com\/johncornyn"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/news\/49463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/news\/49463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49464,"href":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/news\/49463\/revisions\/49464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"news-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/news-type?post=49463"},{"taxonomy":"issues","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cornyn.senate.gov\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/issues?post=49463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}